Szeretek mindent megtervezni és megvalósítani. Imádom a kihívásokat. Ezért bátran vállaltam, hogy a saját receptjeimből készült tortákat leteszteljék, hiszen a visszajelzések adnak motivációt arra, hogy egyre jobb recepteket állítsak össze.
Közel 100 ember kóstolta meg a saját receptúra szerint készült gluténmentes és tejfehérje mentes kézműves tortáimat. Köztük olyanok is, akik nem ételallergiásak.
100 százalékban állították, hogy nem éreztek különbséget a hagyományos recept alapján készült torta és az általam készített gluténmentes és tejfehérje mentes kézműves torta között.
Tudom, hogy könnyebb mondani, mint elhinni, ezért KÓSTOLD MEG!
A Trécselő Kávézóban Szegeden megkóstolhatod a felségesen finom Royal kézműves tortáimat, és Royal desszertjeimet.
Ha bízol bennem, és most szeretnéd megrendelni, vagy személyesen velem szeretnél egyeztetni, akkor izgatottan várom a megrendelésed!
Biztos vagyok benne, hogy kíváncsi vagy rá, ezért elárulom neked. Azért hasonlít nagyon a hagyományos alapanyagokkal készült tortákhoz, hogy cukrot teszek bele. Ám ha szeretnéd, elkészítem neked cukor nélkül is, így ténylegesen mindenmentes lesz, és a végeredmény egy tökéletesen egészséges kézműves torta.
Gyermekeim születésével kaptam ezt a nagyon szép feladatot.
Az első gyerkőcöm, Viktória tejfehérje érzékenyen született, így az étrendjét eszerint kellett átalakítanom. A tejfehérje mentes receptek elsajátítása napi rutinommá vált. Mivel egyre nagyobb szerepet kapott az életünkben az étel minősége, újra visszataláltam gyerekkori szenvedélyemhez, a torta sütéshez.
A második kislányom Viola, pedig a tejfehérje érzékenység mellett gluténérzékeny lett, így a tejfehérje mentes receptúra mellett a gluténmentességet is figyelembe kellett vennem. Otthon kísérletezni kezdtem saját magam összeállított torta receptekkel, amelyek garantáltan glutén mentesek, nincs keresztszennyeződés. Addig tökéletesítettem, amíg olyan ízvilágot nem kaptam, amivel azok is elégedettek voltak, akik nem ételallergiásak.
5 éve kísérletezem ki a recepteket a saját konyhámban, hogy olyan ízvilágot teremtsek, amire, akár ételallergiás vagy, akár nem, mindenképpen azt mondd: „Húúú ez finom!”
Ahogyan nincs két egyforma ember- vagy igény, vagy kívánság, nincs két egyforma torta sem.
A saját egyéniségemet a klasszikus könnyed eleganciát ötvözöm a te kéréseiddel, igényeiddel.
Így készül el az a kézműves torta, amire azt mondod:
„ Ez elképesztő lett! ”
„ Épp ilyet álmodtam meg, köszönöm! ”
„ Ez tényleg jól néz ki! ”
Szeretném hallani a te első mondatodat is!
Készen állsz a közös, felségesen finom kézműves kalandra?